Johdanto
'Härkä' ja 'härkä' viittaavat kaikkiin nautaeläimiin, mukaan lukien hirvi, puhveli ja muut Bos taurus -lajin eli nautakarjan jäsenet. Nämä ovat urospuolisia lehmiä, mutta eroavat kuitenkin suuresti toisistaan.
Yleisin härän määritelmä on taakkaspeto. Vaikka ne eivät ole erityisen aggressiivisia, niitä käytetään tehtäviin, kuten suurten esineiden kuljettamiseen, kastelussa käyvien pumppujen avulla ja peltojen kyntämiseen. Härkiä käytetään enimmäkseen maatiloilla vetoeläiminä. Tyypillisin tapa, jolla härkiä käytetään raskaiden kuormien ja lastien vetämiseen, on pareittain kärryissä.
java-luettelosolmu
Sonnit ovat uskomattoman aggressiivisia, joten niitä on lähes mahdotonta hallita. Härään verrattuna härän vartalo ja rakenne ovat paljon raskaampia ja lihaksikkaampia. Sillä on suuremmat luut, vankka kaula ja suuri pää, jossa on suojaavat harjanteet silmien päällä. Ne ovat paljon raskaampia kuin härät.
Sonni
Urospuolista Bos taurus -eläintä, joka on täysikasvuinen ja kastroimaton, kutsutaan härkäksi. Maanviljelijät käyttävät näitä valtavia, lihaksikkaita nautaeläimiä naaraina lisääntyäkseen ja kasvattaakseen kotieläinten määrää.
Hormonit voivat vaikuttaa sonniin, ja niitä on usein vaikea hallita, koska niiden lisääntymiskyky ei ole estynyt. Niitä pidetään usein yksin laitumillaan, eikä niitä käytetä ratsastukseen tai kyntämiseen ennen kuin niiden on aika lisääntyä lehmien ja hiehojen kanssa.
Heillä ei ole muuta toimintoa lisääntymisen ulkopuolella. Siten ne tapetaan todennäköisemmin lihan vuoksi ennen murrosikää. Useimmat viljelijät tarvitsevat vain pienen määrän sonnia, ja ne voivat olla liian aggressiivisia hoitaakseen. Sonnit ovat merkittäviä, koska ne auttavat uusien lehmien lisääntymisessä, jotka tuottavat maitoa, naudanlihaa ja lisää karjaa.
xd merkitys
Härkä
Vaikka termi 'härkä' viittaa useimmiten Bos taurus -eläinlajin kastroituun härään, se voi tarkoittaa myös mitä tahansa täysin kypsää vetoa tai ratsastavaa karjaa, jopa naaraat. Ne ovat paljon tottelevaisempia (valmiita ottamaan vastaan ohjausta tai ohjeita) kuin sonnit, koska nämä aikuiset urospuoliset karjat on kastroitu (kastroitu), mikä estää niitä pariuttamasta tai lisääntymästä naaraspuolisten nautojen kanssa.
Viljelijät käyttävät peltojen valmistelemiseksi viljelyä varten enimmäkseen härkiä peltojen kyntämiseen, härkäkärryjen vetämiseen ja viljan valmistukseen. Ne on jaettu härkiksi tunnetuiksi ryhmiksi. Härät kastroidaan pääasiassa nuorena ennen kuin ne saavuttavat vuoden iän, koska niiden pitäminen ehjinä sen jälkeen voi johtaa siihen, että niistä tulee erittäin aggressiivisia ja niitä on vaikea hallita.
Härät ovat huomattavasti rauhallisempia eläimiä, ja niitä voidaan pitää muiden karjan ja paritteluvalmiiden naaraiden kanssa, koska ne tulevat toimeen muiden yksilöiden kanssa. Härät ovat erittäin arvokkaita eläimiä, joita ei yleensä tapeta lihansa vuoksi, koska ne voivat kyntää peltoja, kantaa raskaita kuormia tuotteita kuljetettaessa, jauhaa viljaa ja tehdä muita työvoimavaltaisia tehtäviä.
Muutamissa poikkeustapauksissa kastroidut sonnit korvataan lehmillä härkien sijaan. Tämä ei kuitenkaan ole yleistä, sillä sana härät kuvaa enimmäkseen aikuisia urosnautakarjaa.
Ero härän ja härän välillä
Vaikka sonnit ja härät syntyvät lehmän perheeseen ja niitä voidaan pitää saman lajin jäseninä, useat niiden väliset fyysiset vaihtelut tulevat selvemmiksi niiden kasvaessa. Härät ovat isompia kahdesta urospuolisesta nautarodusta, mutta härät ovat paljon painavampia ja lihaksikkaampia leveämmän kaulan ja raskaamman luuston vuoksi.
java if else -lause
Näitä kahta verrattaessa on helppo nähdä niiden välinen ero ja selvittää, onko ne kastroitu vai ei, tarkistamalla niiden takajalkojen läheltä. Verrattuna sonniin, joilla on kehittyneempi etuvartalo, härillä on lihaksikkaampi ja voimakkaampi takarunko, koska ne kastroidaan varhaisemmassa elämässä.
Kastraatiosta johtuvista erilaisista testosteronitasoista johtuen heidän luonteensa on myös merkittävä. Sonnit ovat paljon aggressiivisempia ja haastavampia hallita. Heidän toimintansa on usein arvaamatonta, ja heidän on tiedetty pelottavan muita karjaa tai ihmisiä, jotka tulevat heidän tielleen sarvillaan, kun heistä tulee erityisen aggressiivisia. Tästä syystä on suositeltavaa pitää ne erillään.
Kun he ovat käyttäneet kaiken energiansa liikkumiseen, he ovat myös tunnettuja laiskuudestaan. Härkiä käytetään ratsastukseen, suurten kuormien vetämiseen, kun tuotteita siirretään vetoeläiminä, ja muihin työvoimavaltaisiin töihin, koska ne ovat rauhallisia ja luotettavia.
shehzad poonawalla
Niitä voidaan käyttää myös peltojen kyntämiseen. Niitä voidaan pitää pareittain tai suurissa ryhmissä, ja ne ovat yleensä tottelevaisia ja ei-aggressiivisia. Koska ne ovat erittäin kestäviä ja helposti mukautuvia, ne voivat toimia jatkuvasti lähes päivän ilman turhautumista tai uupumusta.
Kotisonnien ja härkien liha eroaa hyvin paljon muista eläimistä. Härkiä voidaan edelleen käyttää lihana, vaikka ne kuolevat paljon vähemmän kuin härkää, jos niitä on liikaa tai jos ne eivät enää toimi. Sonneilla ja härillä on kuivempi ja kovempi liha kuin lehmillä ja hiehoilla.
Kypsentämättömällä härkälihalla on epämiellyttävä haju ja se on ohuempaa ja lihaksikkaampaa. Härkien runsaan rasvapitoisuuden vuoksi sen liha on mehukkaampaa ja mureampaa. Tämä johtuu kastraation aiheuttamasta alentuneesta testosteronitasosta. Toisin kuin sonnit ja härät, jotka ovat nautalajeja, joita ei ole kasvatettu tähän tarkoitukseen, liharodut on kehitetty erityisesti arkuus ja laatu huomioon ottaen.
Härät | Härät | |
---|---|---|
Käyttää | Kasvatus, Liha ja Piilota | Työ, liha ja piilo |
Ulkomuoto | Suurempi ja lihaksikkaampi kuin lehmät | Ne ovat suurempia kuin sonnit, mutta eivät yhtä tilaa vieviä tai vahvoja |
Temperamentti | Aggressiivinen | Helpompi harjoitella ja vähemmän aggressiivinen |
Lihan maku | Ei niin pehmeä tai mehukas kuin lehmän tai härän liha | Mehukkaampi ja mureampi kuin häränliha |
Maito | Tuotanto Ei tuota maitoa | Ei tuota maitoa |
Hinta | Halvempi kuin härät, mutta kalliimpi kuin lehmät | Yleensä kallein |
Lihantuotanto | Naudanliha kypsyy nopeammin kuin härät ja lehmät ja tuottaa enemmän vähärasvaista (kevyt) lihaa | Anna naudanlihaa, joka on kevyempää kuin lehmät |
Hedelmällisyys | Hedelmällinen | Hedelmätön |
Johtopäätös
- Härät vetää tai vetää eläimiä auran tai kärryjen kuljetukseen.
- Vaikka härät ovat nautaeläinten perheenjäseniä, ne ovat urospuolisten nautojen tai härkien alasuku.
- Härkeille tehdään kastraatio, ja jalostus on säännellympää ja valikoivampaa.
- Keskimääräinen härkä on suurempi kuin keskimääräinen härkä.
- Härän ja härän geneettiset DNA-koodit ovat samanlaisia, mutta ainutlaatuisia.
- Heillä on edelleen uskonnollinen ja etninen symboliikka, mutta niitä juhlitaan usein itsenäisesti.