Shake ja smoothie ovat molemmat virkistäviä juomia, joita on yleisesti saatavilla useissa kaupoissa, ravintoloissa ja ruokapaikoissa. Ihmiset sekoittavat usein pirtelöt smoothieihin, koska molemmat käyttävät hedelmiä ja vihanneksia pääainesosina ja näyttävät samanlaisilta. Katsotaanpa, miten nämä virkistävät juomat eroavat toisistaan!
Ravista:
Pirtelöt ovat yleisempiä kuin smoothiet. Ne valmistetaan enimmäkseen hedelmistä, sokerista ja meijeripohjasta, joka voi olla maitoa, jäätelöä jne. Hedelmät sekoitetaan maidon ja sokerin kanssa ja valmiin tuotteen päällä on pähkinöitä, kirsikoita, kermavaahtoa jne. Jotkut yleisesti käytetyistä pirtelöistä ovat Banana Shake, Mango Shake ja Chocolate Shake.
Koska maito on yksi pirtelöiden pääainesosista, ne sisältävät runsaasti kalsiumia ja proteiinia. Niitä ei voida ottaa aterian korvikkeena, ja yleensä ne nautitaan aterian yhteydessä tai sen jälkeen. Ne sisältävät enemmän tyydyttyneitä rasvoja ja kaloreita kuin smoothiet.
Smoothie:
Se on paksu, sekoitettu juoma, joka on yleensä valmistettu soseutetuista hedelmistä tai vihanneksista. Se ei saa sisältää maitoa, jogurttia tai jäätelöä. Smoothien yleisimmin käytettyjä ainesosia ovat kiivi, ananas, mansikka tai vihreät vihannekset. Kaikki ainesosat sekoitetaan tehosekoittimessa, eli se valmistetaan sekoittamalla hedelmiä tai vihanneksia nesteellä, joka voi olla meijeri-/ei-maitoa, jogurttia, kookosvettä, vettä tai jäätä. Se on paksu versio mehusta, koska se säilyttää myös massan. Paksuus vaihtelee kuitenkin suuresti riippuen nestemäisten ja kiinteiden ainesosien suhteista.
Smoothiet ovat helposti sulavia ja niitä voi nauttia ennen treeniä. Ne ovat yleensä paksuja ja täyttäviä, joten niitä voidaan käyttää aterian korvikkeena tai ravitsemustarpeena. Niissä on vähän rasvaa, ellet ole lisännyt runsaasti rasvaa sisältäviä ainesosia, kuten maapähkinävoita, kermaa jne. Smoothiet sisältävät yleensä hedelmien luonnollista sokeria. Lisäksi hunajaa, kaurapuuroa, proteiinijauhetta voidaan lisätä makua ja lisäravinteita varten. Ne auttavat myös laihtumaan, kun tunnet olosi kylläiseksi ja syöt vähemmän.
Yllä olevien tietojen perusteella shakeen ja smoothien tärkeimmät erot ovat seuraavat:
| Ravista | Smoothie |
|---|---|
| Se on vähemmän paksua kuin smoothiet, ja se on valmistettu sekoittamalla hedelmiä, sokeria ja maitopohjaista. | Se on paksu, sekoitettu juoma, joka on yleensä valmistettu soseutetuista hedelmistä, vihanneksista. |
| Sen päällä on pähkinöitä, kirsikoita, kermavaahtoa jne. | Sen päällä ei ole pähkinöitä, kirsikoita ja kermavaahtoa tai muita ainesosia. |
| Maito on tärkein ainesosa. | Maitoa ei saa käyttää smoothien valmistukseen. |
| Sitä ei voi ottaa aterian korvikkeena. Se nautitaan yleensä aterian yhteydessä tai sen jälkeen. | Sitä voidaan käyttää aterian korvikkeena ja siten se auttaa laihduttamaan. |
| Koska se on maitopohjaista, siinä on enemmän rasvaa. | Siinä on alhainen rasvapitoisuus. |
| Siinä on enemmän tyydyttyneitä rasvoja ja kaloreita kuin smoothieissa. | Siinä on vähemmän tyydyttyneitä rasvoja ja kaloreita kuin pirtelössä. |
| Se sisältää runsaasti proteiineja ja kalsiumia, koska maito on pääainesosa. | Siinä on alhainen proteiini- ja kalsiumpitoisuus kuin pirtelössä. |
| Esimerkkejä ovat banaanipirtelö, mangopirtelö, suklaapirtelö jne. | Esimerkkejä ovat banaanipersikkavihreä smoothie, mustikka-pinaattismoothie jne. |