Olipa kyseessä hedelmäpuutarha tai hedelmätori, emme voi pysähtyä ostamatta niitä, kun olemme nähneet erilaisia ​​hedelmiä. Mango pidetään hedelmien kuninkaana, samoin kuin se on kansallinen hedelmä maamme. Nähtyään kypsän ja keltaisen mangon, kaikki tulevat hulluiksi, varsinkin pienet lapset, koska se on yksi suosikkihedelmistä kaikista.

Nyt herää kysymys, mikä on hedelmä?

Hedelmät ovat osa kasvista, joka on kehitetty kukka . Se on joko mehevä tai kuiva . Hedelmät sisältävät kasvin siemeniä. Normaalisti hedelmät ovat maultaan makeita paitsi sitrushedelmät, jotka ovat happamia. Jotkut sitrushedelmät muuttuvat kuitenkin makeiksi repimisen jälkeen.

Hedelmät ovat suuri energianlähde, koska ne ovat täynnä erilaisia vitamiinit . Se on terveellinen ruokavalio, koska jokaisen tulisi lisätä ainakin yksi hedelmä päivittäiseen ruokavalioonsa. Voimme käyttää hedelmiä monin eri tavoin, kuten voimme syödä niitä raakana, ja voimme myös valmistaa useita ruokia ruoanlaitossa. Voimme ottaa sen salaatiksi tai tehdä siitä mehua. Joka tapauksessa kaikilla hedelmillä on oma korkea ravintoarvonsa.

Niitä on kaikkialla maailmassa 2000 hedelmien tyyppejä. Jotkut hedelmät ovat kausiluonteisia, kun taas voimme saada joitakin hedelmiä ympäri vuoden.

Hedelmien jako termien perusteella

Voimme jakaa hedelmät kahdella perusteella i) kasvitieteelliset termit ii) kulinaarisia termejä .

java pitkä merkkijonoon

Kasvitieteelliset termit

Kaikki siemeniä sisältävät kasvituotteet kuuluvat tähän luokkaan. Siksi teknisesti tomaatit, kurkku, munakoiso, herneet jne., kuuluvat hedelmäluokkaan.

Kulinaariset termit

Kaikki kasvituotteet, jotka ovat happamia, makeita ja sisältävät siemeniä, kuuluvat tähän luokkaan. Kulinaariset hedelmät ovat laajalti hyväksyttyjä päähedelminä.

Kulinaaristen hedelmien tyypit

Kulinaarisia hedelmiä on pääasiassa kuutta tyyppiä, jotka ovat seuraavat:

1. Drupes
2. Marjat
3. omenat
4. Hesperidia (sitrushedelmä)
5. Demoni
6. Trooppiset hedelmät

Drupes

Drupes ovat kovia meheviä hedelmiä, joiden keskellä on yksi siemen, kuten persikat, kirsikat, luumut, ja aprikoosit . Nämä ovat korkean vitamiinien, kivennäisaineiden ja kuidun lähteitä. Kuivissa hedelmissä se sisältää manteleita, pähkinöitä, kookosta, cashewpähkinöitä, taateleita ja kaikenlaisia ​​pähkinöitä. Kirsikoiden hedelmät ovat runsaasti C-vitamiinin lähdettä. Ne kuuluivat myös antioksidanttien luokkaan.

Marjat

Marjat ovat yleensä pienikokoisia pehmeitä ja mehukkaita hedelmiä. Se on makea ja hapan maku, kuten karpalot, mustikat, karhunvatukat , jne.

omenat

javalla on seuraava

Näillä hedelmillä on kovempi hedelmäliha kuin marjoilla. Se sisältää siemeniä sen ytimessä, kuten; omena, päärynä , jne.

Sitrushedelmä

Sitrushedelmät ovat myös meheviä ja mehukkaita hedelmiä. Se on myös maultaan makea ja hapan. Esimerkiksi, appelsiini, sitruuna, kiivi , jne.

Demoni

anaconda vs python käärme

Nämä ovat pääasiassa melonin hedelmiä, jotka sisälsivät paljon siemeniä joko hedelmän ytimessä tai keskellä tai kokonaisessa hedelmässä. Esimerkiksi, vesimeloni, myskimeloni , jne.

Trooppiset hedelmät

Trooppisiin hedelmiin kuuluu suuri valikoima hedelmiä. Esimerkiksi, mango, papaija, banaani, ananas, guava , jne.

Luettelo maailman suosituimmista hedelmistä

Vaikka niitä on ympärillä 2000 hedelmiä maailmassa, jotkut hedelmät ovat erittäin suosittuja suhteessa toisiin. Tässä annan luettelon sekä yksityiskohdat maailman suosituimmista hedelmistä.

1. Tomaatti

Tomaattia pidetään laajalti vihanneksena, mutta se kuuluu hedelmien luokkaan. Se on maailman suosituin ja kulutetuin hedelmä. Se syntyi luonnonvaraisesta kasvista vuonna Amerikka ja viljelty Boliviassa, Chilessä, Perussa ja Andeilla 700 jKr . Nyt siitä on tullut lukuisten lajikkeidensa ansiosta yksi suosituimmista ja viljellyistä viljelykasveista maailmassa. Sen jälkeen italialaiset toivat sen Eurooppaan, ja he aloittavat tomaattien viljelyn vuonna 1550 . Vähitellen sen viljely levisi ja sen aloittivat useat Euroopan maat, kuten Englanti, Espanja jne. Intiassa sen toivat portugalilaiset 16^th vuosisadalla, mutta sen viljely aloitettiin vuonna britit sisään 18^th vuosisadalla. Nyt tomaattien kulutukseen Kreikka kanssa on ykkönen 57 miljoonaa tonnia vuodessa. Sen kokonaistuotanto maailmassa on 182 miljoonaa tonnia. Viljelyssä Kiina on 1^st arvosana kanssa 1000000 tonnia. Jos puhumme sen ravintoarvosta, se on loistava C-, K-, kalium- ja foliohappolähde. Käytössä se on lyömätön ja vertaansa vailla, koska jokainen ruokalaji ilman sitä on epätäydellinen. Ruoanlaitossa sitä käytetään lähes kaikkeen kasviscurryyn. Se on erittäin suosittu a salaatti . Jopa pikaruoassa, kuten pizzassa ja hampurilaisissa, se on yksi olennaisista asioista. Sitä käytetään erilaisten chutney- ja kastikkeiden valmistukseen. Joten kaiken kaikkiaan se on yksi suosituimmista, välttämättömimmistä ja viljellyistä ruoista maailmassa.

vlc lataa youtube-videoita

2. Banaani

Rankingissa banaani sijoittui toiseksi. Banaanin katsotaan olevan ensimmäinen hedelmä ja ensimmäinen ihmisen viljelmä ruoka maailmassa. Ja se syntyi 10 000 vuosia sitten. Ensinnäkin sitä kasvattivat Kaakkois-Aasian maat, kuten Filippiinit, Indonesia ja Guinea jne. Sen kokonaisviljely maailmassa on 115,74 miljoonaa tonnia. Ja Intiassa sen viljely on 30 miljoonaa tonnia vuodessa. Jos näemme sen ravintoarvon, se on täynnä useita vitamiineja, jotka estävät meitä useilta sairauksilta. Se on C-vitamiinin lähde kaliumia on hyvä sydämelle, ja magnesium on hyvää iholle ja aivoille. Se on hyvä ruoansulatusjärjestelmälle, ja se on yksi parhaista energianlisäyshedelmistä. Jos puhumme sen käyttötarkoituksista, sitä voidaan käyttää monella tavalla, koska voimme käyttää sitä sekä raakana että kypsänä. Raakalla banaanilla voimme valmistaa useita herkullisia ruokia, ja kypsillä banaaneilla voimme valmistaa pirtelöitä, hedelmäsalaattia , jne. Kaiken kaikkiaan se on siis terveellistä ruokaa, ja saamme sitä ympäri vuoden.

3. Vesimeloni

Vesimeloni on yksi kesäkauden parhaista hedelmistä, koska se sisältää paljon vettä ja estää meitä kuivumasta. Se on peräisin Etelä-Afrikasta ja sitä viljeltiin ensimmäisen kerran Egyptissä noin 5000 vuotta sitten. Vesimeloni sisältää 91 % vettä, ja se on hyvä C-, A-, B5-, kuparin ja kaliumin lähde. Sen kokonaistuotanto maailmassa on 103,97 miljoonaa tonnia, ja Kiina on johtava vesimelonin viljelymaa 73 miljoonaa tonnia vuodessa. Voimme käyttää sitä hedelmäsalaattina ja mehuna.

4. Omenat

Sanotaan, että päivittäinen omena pitää sinut poissa lääkäristä. Omena on kotoisin Keski-Aasiasta, Kazakstan . Aiemmin sitä viljelivät Aasian ja Euroopan maat, ja myöhemmin eurooppalainen siirtomaa toi sen käyttöön Pohjois-Amerikassa. Jos puhumme sen ravintoarvosta, se on täynnä C-vitamiini . Se sisältää myös B-vitamiinikompleksia. Se on hyväksi immuunijärjestelmällemme sekä sydämellemme, keuhkoillemme, luullemme, aivoillemme jne. Sen kokonaistuotanto maailmassa on 86.14 miljoonaa tonnia, ja Kiina on tuotantonsa johtava maa Neljä viisi miljoonaa tonnia vuodessa. Fuji-omenat Japanissa olivat kuitenkin suositumpia suuremman koon ja makeuden vuoksi. Sitä käytetään myös monin tavoin, kuten; mehuun, hedelmäsalaattiin jne. Sitä käytetään laajalti omenaetikan valmistukseen.

5. Oranssi

Appelsiineja viljeltiin ensimmäisen kerran Kaakkois-Kiinassa. Se on rikas C-vitamiinin lähde sekä vastustuskyvyn vahvistaja. Se auttaa meitä ylläpitämään hyvää terveyttä monin tavoin, koska se suojaa meitä näön menetykseltä sekä suojaa solujamme vaurioitumiselta. Se pitää ihomme terveenä. Voimme ottaa sen monin tavoin, kuten; raaka, keitetty, jauhe, mutta appelsiinimehu on erittäin suosittu ja useimpien ihmisten suosikki. Sen kokonaistuotanto maailmassa on 75,54 miljoonaa tonnia. Nyt Brasilia on johtava maa appelsiinien viljelyssä viisitoista miljoonaa tonnia.

6. Guava

Guavan kokonaistuotanto maailmassa on 55 miljoonaa tonnia. Intia on johtava maa guavan tuotannossa Neljä viisi% maailman kokonaistuotannosta, toiseksi Kiina ja kolmannella Thaimaa. Sitä viljeltiin ensimmäisen kerran Keski- ja Etelä-Amerikassa. Se on loistava vitamiinien lähde, kuten; A, C, E, kalium , ja kuitua . Se on myös täynnä antioksidantteja . Guava on hyvä terveydelle monissa asioissa, kuten; hyvä sydämelle, alentaa kolesterolia, nostaa hemoglobiinia, alentaa sokeritasoa, hyvä iholle ja ruoansulatusjärjestelmälle, lisää vastustuskykyä jne. voimme käyttää sitä myös monella tavalla, kuten; raaka, mehu, keitetty, kuivattu sekä jauhe. Guavan lehdet ovat myös lääkinnällisiä käyttötarkoituksia, koska ne parantavat monia sairauksia.

7. Mango

Se on kesäkauden hedelmä ja saa kaikki suussa sulavia. Se on täynnä C-vitamiini, A, E, K, B6, kalium, sinkki, kalsium , ja Kuitu , ja siinä on erittäin vähän kaloreita. Sen vitamiinit ja kivennäisaineet estävät meitä monilta sairauksilta ja vahvistavat vastustuskykyämme. Monien etujensa vuoksi mangoa kutsutaan superhedelmäksi, ja se on myös kaikkien hedelmien kuningas. Mangoja käytetään eri tavoin, kuten; raakaa mangoa käytetään suolakurkkujen ja chutneyn valmistukseen. Sitä käytetään myös useiden herkullisten ruokien valmistukseen. Kypsää mangoa käytetään pirtelöiden ja useiden aavikoiden valmistukseen. Se syntyi Koillis-Intiassa 5000 vuosia sitten. Vähitellen se levisi Aasiaan, sen jälkeen Eurooppaan, Afrikkaan ja Amerikkaan. Sen kokonaistuotanto maailmassa on 40 miljoonaa tonnia. Intia on johtava maa mangon viljelyssä kaksikymmentä miljoonaa tonnia, mikä on puolet maailman kaikesta ylituotannosta.

8. Päärynä

Päärynä on suosittu erityisesti Itä-Euroopan maissa. Sen kokonaistuotanto maailmassa on 23.73 miljoonaa tonnia. Mutta tällä hetkellä Kiina on päärynöiden tuotannon johtava maa 16 miljoonaa tonnia vuodessa. Argentiina on toisella sijalla päärynöiden tuotannossa 930340 tonnia vuodessa. Päärynä on peräisin Kaakkois-Euroopasta. Se oli kreikkalaisten ja roomalaisten suosikkihedelmä, kuten he kutsuivat sitä ' Jumalan lahja' . Päärynä on rikas antioksidantteja , enimmäkseen fytoravinteita. Muita vitamiineja ovat A, C, K, kuitu jne. se on hyvä iholle, hiuksille, ruoansulatuskanavalle jne. Voimme käyttää sitä monin tavoin, kuten; raaka, keitetty, mehustettu, kuivattu ja jauhe.

9. Mansikka

Mansikoiden kokonaistuotanto maailmassa on 9 125 913 tonnia vuodessa. Kiina on johtava maa mansikoiden tuotannossa 3801865 tonnia, jota seurasi Yhdysvallat 1420570 tonnia vuodessa. Molemmat maat viljelevät 57 % maailman kokonaistuotannosta. Mansikat ovat loistava C-vitamiinin, kaliumin, foolihapon ja kuidun lähde. Se on 20 parhaan antioksidanttihedelmän joukossa, ja se on natriumiton, kolesteroliton ja rasvaton hedelmä. Se on hyvä iholle, silmille, hampaille, hiuksille, vastustuskyvylle jne. Mansikoita käytetään myös eri tavoin; raaka, mehu, ruoanlaitto, erityisesti autiomaassa, kosmeettiset tuotteet jne.

10. Rypäleet

Maailman viinirypäleiden kokonaistuotanto on 79125928 tonnia. Kiina on tuotantonsa johtava maa, jota seuraavat Italia ja Yhdysvallat. Rypäleet ovat peräisin Lähi-idästä 8000 vuosia sitten. Rypäleet ovat loistava vitamiinien ja kivennäisaineiden lähde. Se on täynnä C-, K-, B6-vitamiinia, kuitua jne. Se parantaa kehomme aineenvaihduntaa ja on hyvä vastustuskyvylle. Sitä käytetään myös monin tavoin, kuten raakana, mehuna, keitettynä jne. Tämä hedelmä on suosittu erityisesti kuivattujen hedelmien ja myös viinin valmistuksessa.